Torta de chocolate por María Eugenia Aubine

RECETA:
1. Precalienta el horno, enmanteca y enharina tres moldes de 18cm de diámetro y 2cm de altura
2. Preparar la masa de la tarta, bate la mantequilla con el azúcar glas y la ralladura de limón. Añade el huevo y mezcla.
3. Tamiza la harina con el cacao y agrégala a la batidora. Cuando obtengas una masa [...]



Cómo evitar las peleas a base de chocolate

No es un chiste, ni un monólogo, se trata de un video en el que D. Cayetano Gutiérrez Pérez Licenciado en Ciencias Químicas y Catedrático de Física y Química, explica que un grupo de  científicos aconsejo a la policia al cerrar repartir bombones cuando se iban a cerrar alguna de las discotecas más polémicas de [...]



Ladrones de chocolate

“Detenidos por robo de camión cargado con chocolate confiesan más atracos”.
(Guadalakara, Méjico)
Fueron capturados por policías, ya que se les sorprendió en posesión de un remolque cargado con chocolate de la marca Ibarra, con un valor de 960 mil 767 pesos.
En las indagatorias, los tres acusados confesaron su participación en el robo con violencia de un [...]



Clases con buen gusto y cacao

La Escuela Superior de Hostelería ha abierto el plazo de inscripción de los seminarios culinarios previstos para 2010 Seminarios 2010.
El curso tendrá lugar del 11 al 13 de mayo con el nombre de: “El chocolate y su mundo“, a cargo de Pablo Gómez (Maestro pastelero), el precio es de 180 euros y entre los temas [...]



Chocolate Fashion Show en Shanghai 2010

La 2 ª edición del Salón del Chocolate de China se celebrará del 21 a 23 enero, 2010, en Shanghai Exhibition Center. En esa ocasión, no sólo los fabricantes de chocolate más famosa del mundo estarán representadas, sino también una serie  de  actividades culturales y cerca de 10 vestidos de chocolate de colores. Disfrutemos de [...]



El libro de oro del chocolate

Dulce, amargo, picante, líquido, blando o duro: el chocolate, verdadero manjar de dioses, ha sido un alimento que durante siglos y siglos se ha degustado de las maneras más diversas. Este volumen contiene 300 exquisitas recetas, algunas tradicionales, otras innovadoras: de las tartas a los púdines, de los muffins a los brownies, de las galletas [...]



Museo del Chocolate en México

Museo del Chocolate de Nestlé, Toluca (México)
Este museo está localizado en el Paseo Tollocan cerca de Toluca, no es sólo un lugar para que los visitantes puedan ver como es el proceso de creación de los bombones de la marca Nestlé, es una autentica maravilla arquitectónica realizada por rojkind arquitectos y Traqs. Fue el primer [...]



Goyas de chocolate 2010

El Maestro Pastelero Justo Almendrote, artífice de las réplicas en chocolate de los Premios Goya.
Con motivo de la recién celebrada Gala de los Premios Goya, desde la Organización tuvieron la original idea de entregar a cada ganador, además de su deseado premio, una réplica exacta hecha de chocolate.
Y para ello, contaron con Justo Almendrote, uno [...]



Sabías que… en japón

Acabo de leer un artículo muy interesante de Ichigoichie en su blog: blogs.gamefilia.com/ichigoichie, que os quiero hacer llegar.
El día de San Valentín se tiene la costumbre de regalar chocolate en japón, de hecho, está tan arraigada esta constumbre que se llega a vender el 15 por ciento del cacao de todo el año en esta [...]



Kylie Minogue: Chocolate

Kylie comparte con Madonna el título de ser las únicas artistas en haber conseguido el número “1″ en el Reino Unido en las tres décadas ‘80, ‘90 y ‘00. Este es uno de sus singles publicado el 7 Mar 2005. Disfrutarlo:

P.D.: Gracias Tesi.