Patrick Roger, artista de chocolate

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Un escultor de sabores, Patrick trata el chocolate como una materia prima que transforma en creaciones gigantescas de 80 kilos o en abrigós de suculento caramelo en cajas  de un metro de largo.

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La sutileza de sabores, la combinación de texturas y la estética sublime de las creaciones le han coloclado en la élite del mundo de gastronómico, Patrick Roger es fascinante, ofrece al excelencia refinada.

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Su forma de trabajo le lleva a un constantemente esfuerzo por la innovación y la perfección.

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Recomendamos visitar su web: [http://www.patrickroger.com]

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