Innovaciones en chocolate

Este pasado lunes días 21 de junio comenzó el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, Alimentaria, en Barcelona, que se podrá disfrutar hasta el viernes siguiente. La inauguración estuvo en manos de los Principes de Asturias que se quedaron encantados con la cantidad de alimentos que pudieron degustar, sobre todo originales,sabrosos y de excelente calidad.

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Entre los platos estrella destacaban los  que incluían chocolate, ingrediente de moda en las innovaciones gastronómicas.

–  Raviolis de cacao rellenos de rúcula y naranja

–  Queso de chocolate

–  Tapa estrella reinventada: Jamón de chocolate

–  Bombones de foi

¡Entran ganas de probarlo todo!¡ Incluso de intentar hacerlo en casa!

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