Reduce el colesterol a algunos…

“El Chocolate reduciría colesterol sólo a algunas personas” esta es la afirmación que se puede sacar de los estudios del equipo del doctor Rutai Hui, de la Academia de Ciencias Médicas de China y la Facultad de Medicina Peking Union, en Pekín. El estudio puso de manuifiesto que el chocolate sólo ayudaba a las personas que ya tenían factores de riesgo de la enfermedad cardíaca y solamente cuando se consumía en cantidades moderadas (dato muy importante y que no todos queremos oir).

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Un consumo moderado de cacao sería “un enfoque nutricional válido” para prevenir el alto colesterol en ciertos grupos de personas, concluyeron los investigadores en un reporte publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, el equipo demostró que entre  más 19.000 personas, aquellas que comían más chocolate tenían una menor presión arterial y eran menos propensas a sufrir un accidente cerebrovascular o un ataque cardíaco en los siguientes 10 años.

De todas, “todas”, es siempre buena noticia que el chocolate ayude a nuestra salud.

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