Filántropos del chocolate

Este artículo está sacado del blog: “noloseytu.blogspot.com“, su autora es Ana y fue escrito el 1 de Julio.

Antes de pasar a la lectura de este artículo, quisiera invitaros a conocer este blog porque nos ha parecido muy interesante, y quisieramos felicitar a la autora de este artículo que por su interes citamos aquí, una historia curiosa del mundo del chocolate.

Muchos de los primeros fabricantes de chocolate en todo el mundo son famosos por su generosidad hacia sus trabajadores.”

En Inglaterra, los tres fabricantes de chocolate más destacados (Joseph Fry, Henry Rowntree y John Caldbury) eran todos cuáqueros. Siendo abstemios, los cuáqueros tenían buenas razones para recomendar el consumo de bebidas sin alcohol, té, café y chocolate.

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En el siglo XIX cuando los médicos eran muy caros, los empleados de Caldbury disponían de médicos, y los uniformes se los facilitaba la casa completamente gratis. La compañía era lo bastante adelantada como para apreciar el valor del ejercicio físico, empleando para sus trabajadoras a una señora, especialista en gimnasia sueca, que enseñaba no sólo gimnasia sino también natación y otros muchos deportes.

En 1789, cuando construían una nueva fábrica en las afueras de Birmingham, los hermanos Caldbury siguieron la idea del chocolatero francés Jean Menier y construyeron, no sólo la fábrica sino un pueblo entero para su plantilla de empleados.

Philippe suchard, el fabricante suizo de chocolate, poseía también un espíritu reformador. Fue uno de los primeros propietarios de fábrica que aseguró a sus trabajadores contra accidentes.

Fue gracias a toda la campaña que llevaron a cabo los fabricantes ingleses, junto con los suizos y alemanes, el que se aboliera la esclavitud en las plantaciones de cacao del África occidental portuguesa.

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Esto, sin embargo, no ocurrió hasta que el periódico The Standard, en 1908, acusó a George Caldbury de mostrarse indiferente ante las castigadas manos africanas. Caldbury denunció al periódico por difamación y, aunque ganó el pleito, tras demostrar que no era sino después de amenazar con dejar de comprar el cacao de África occidental cuando había cesado el tráfico de esclavos, el jurado, muy conservador, puso objeciones contra este cuáquero liberal, y le ofreció una grotesca compensación por daños y perjuicios.
Artículo de: [noloseytu.blogspot.com]

2 comentarios sobre “Filántropos del chocolate

  1. Muchas gracias por mencionarme. Tienes un blog muy interesante, no será la última vez que pase a leerte. Un saludo.

  2. Gracias a tí, Ana: El artículo es realmente bueno, nuestro blog está a tu entera disposición para todo lo que tenga que ver con el chocolate.
    Recibe un cordial saludo de todo el equipo de chocoadictos.com

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