Maridaje con Chocolate

Desde “cocineros de verdad”, nos hacen estas recomendaciones para un buen maridaje con chocolate.

maridaje

Café para los chocolates con leche y los blancos.
Licores cítricos para los bombones de base cítrica.
Coñac, Brandy o Whisky, para los licorosos, amargos o especiados.
Oportos, para los GRAN CRU, Malbec y con especias.
Y para los audaces, chocolates dulces con cerveza negra.

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