bebida

OCC: El Cóctel con mayúsculas

En palabras de su creador: “Parece un postre”.

Patxi Troitiño es el campeón del concurso nacional de cócteles, es un gran maestro de la coctelería clásica y moderna (Mixología) exhibe una gran destreza al mismo tiempo que no tiene reparo en desvelar los secretos de su profesión (bien sabe que es necesario un grado de pericia que solo algunos pueden alcanzar).

Su última creación que le ha dado el triunfo en el nacional se llama O.C.C. (Orange Chocolate Cóctel). Lleva una base de whisky, dos tipos de chocolate, vainilla y nata líquida. Este año el mundial se centra en los dulces y con ésta agradable mezcla esperemos tener un nuevo triunfo. Desde aquí te deseamos mucha suerte.
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Soda de chocolate sin chocolate

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No es la primera vez, que los gustos de la cultura nipona son publicados en nuestro blog, y creedme cuando os aseguro que no será la última.

Uno de los fabricantes de bebidas más grandes e importantes de Japón,  Chocolate Suntory, anuncia la puesta a la venta  de “Chocolate sparkling“, llegamos tardes, pues la intención del fabricante era inundar el mercado a partir del 19 de enero de 2010, una buena estrategía de marketing, ya que como os adelantamos en otro artículo, en Japón se regala chocolate el día de los enamorados.

La empresa elaboró la campaña de lanzamiento con un anuncio centrado alrededor del hecho que la nueva bebida es la opción perfecta durante el Día de San Valentín.

La bebida burbujeante tienen un gusto fresco y el olor dulce a chocolate derretido y como todas las sodas es carbónica.

El título de esta bebida es bastante engañoso, pues no contiene absolutamente ningún chocolate. Pero supongo que poco importa.

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Un ruso Blanco… la bebida de “el nota”

Si habéis visto “El Gran Lebowski“, comedia de culto de los Cohen y para muchos insuperable, puede que os hayáis preguntado que es eso que bebe El Nota a lo que él llama ruso blanco.  Pues bien, no es ni más ni menos que un cóctel en que sus elementos principales son el vodka, el licor de café y la leche, pero hemos pedido a un amigo que nos hiciera un cocktail con chocolate y para nuestra sorpresa, nos colocó en la barra un Ruso Blanco con crema de cacao…. UFFFFFFFFFFFFFFFF impresionante.

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White Russian (con chocolate)
Ingredientes (Por cantidades)
1 vodka
1 creme de cacao
1 crema de leche
Nuez moscada (al gusto, es muy fuerte así que ir probando)

Preparación:
Vierte los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Cuela sobre un vaso alto con hielo. “El nota aguanta”…..

Un trago largo…

Hoy publicamos una receta que nos ha hecho llegar una amiga, gracias Trinidad, se trata de una propuesta muy sugerente para los que nos gusta combinar el whisky y el chocolate. He de reconocer que nada más recibir el email he tenido la necesidad de comprar leche condensada para realizar este combinado hoy mismo.

trago

Estos son los ingredientes:

  • Una lata de leche condensada de 170 cl (Aproximadamente)
  • 100 cl de crema de leche
  • Vainilla o esencia de vainilla (opcional)
  • 400 cl de whisky (si es de malta mejor)
  • 175 gramos de chocolate puro
  • Derrite el chocolate al baño maría o bien en el microondas, una vez derretido añade la leche condensada y el resto de los ingredientes a excepción del whisky, remueve hasta que el líquido quede homogéneo. Luego añades el whisky y viertes en el objeto que vayas a usar de contenedor. Nosotros te aconsejamos que lo dejes reposar una semana antes de consumir, y para que no pierdas nada de sabor, haz unos cubitos de hielo con este mismo licor, si la proporción es la adecuada se helarán, si te has excedido con el alcohol, simplemente se enfriará. Luego no tienes más que beber y disfrutar. Recuerda ser prudente con este licor, entra muy, pero que muy bien.

    Vodka de menta y chocolate…. IPpppp

    El Grupo Caballero acaba de lanzar al mercado “sildka”, una bebida elaborada a partir de un vodka con triple destilación, para conseguir mayor pureza,  se puede disfrutar en dos versiones diferentes, caramelo y menta-chocolate.

    sildka

    Sildka Mint-chocolate presenta un intenso color verde menta y provoca una intensa fusión de sabores en el paladar: el intenso calor del chocolate negro y la fresca sensación de la menta. Ambos sabores se pueden disfrutar muy fríos -sacándolos directamente del congelador- en vaso de chupito o en copa larga con hielo, ya sea después de la comida o en cualquier otra ocasión.

    Sildka se presenta en una atractiva botella de aluminio, lo que le otorga un toque moderno y a la vez la convierte en respetuosa con el medio ambiente, al ser totalmente reciclable. Es una bebida enfocada hacia un público joven, ansioso de experimentar nuevos sabores y sensaciones, y su distribución se realiza tanto en bares y restaurantes como en grandes superficies.