El fabricante suizo de chocolate Barry Callebaut augura que la demanda mundial de chocolate se estancará en 2010, lo que representa una cierta mejoría tras el retroceso del 2% registrado durante el último ejercicio, aunque la multinacional helvética espera superar los resultados del sector.
“Tras una contracción superior al 2% de los volúmenes en el mercado [...]
El gigante de alimentos estadounidense (Kraf) cerró negociaciones con el fabricante de chocolate británico Cadbury por US$18.700 millones.
Según datos del ICE, el mercado de materias primas de Londres, los contratos del cacao han alzando esta semana un máximo de casi 30 años, por encima de los 3.350 dólares la tonelada, un nivel que supone una subida del 100% desde octubre de 2007. Los futuros de azúcar sin refinar para entrega en diciembre [...]
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